Đời Sống

Thành phần dinh dưỡng của nấm rơm Nấm rơm thuộc họ nấm Pluteaceae, có tên khoa học Volvariella volvacea. Loại nấm này có thể phát triển tốt ở nơi có khí hậu nóng ẩm như vùng ôn đới, nhiệt đới, cận nhiệt đới thuộc khu vực Đông Á và Đông Nam Á. Một số tên [...]

Rau lang là món rau dân dã, quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Rau khoai lang chứa rất nhiều dưỡng chất, và nguồn vitamin dồi dào. Tuy rau lang tốt cho sức khỏe nhưng không nên lạm dụng. Dưới đây là những tác hại của rau lang nếu bạn ăn nhiều. Tác [...]

Nếu ăn cải bó xôi đều đặn mỗi ngày, bạn có biết cơ thể mình sẽ nhận được những gì? Dưới đây là những thay đổi kỳ diệu của cơ thể, từ làn da đến sức khỏe, khi ăn cải bó xôi đều đặn mỗi ngày… TIN MỚI Cải bó xôi hay còn gọi là [...]

Trong một quả kiwi 69 gam cung cấp chất xơ, canxi, magie, phốt pho, folate, vitamin E, K chỉ với 42 calo. Chất chống oxy hóa trong kiwi như vitamin C, choline, lutein và zeaxanthin – giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể. Gốc tự do là những phân tử không ổn [...]

Đậu phụ là món ăn được nhiều người yêu thích. Nhiều người còn thay thịt bằng đậu phụ trong bữa ăn hàng ngày. Vậy nhưng ngày nào cũng ăn đậu phụ có tốt không? Ảnh minh họa Lợi ích của đậu phụ với sức khỏe Đậu phụ là nguồn protein tuyệt vời. Theo Bộ Nông [...]

Ăn trái cây mỗi ngày giúp kháng viêm, ngăn ngừa các bệnh mạn tính, củng cố sức khỏe đường ruột, giúp bù nước, đẹp da và hỗ trợ giảm cân. Bên cạnh hương vị ngon, tác dụng giải khát, trái cây chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, là nguồn thực phẩm lành mạnh, [...]

Giá trị dinh dưỡng có trong đậu hà lan Đậu hà lan là một nguồn cung cấp tinh bột, xơ, đạm và nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Với 100gr đậu hà lan, bạn sẽ nhận được các chất dinh dưỡng sau: Năng lượng: 81 kcal Carbohydrate: 14.3gr (bao gồm 5.5gr [...]

Ảnh minh họa: Internet TPO – Rau mồng tơi là loại rau chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe, giúp phòng chống được nhiều bệnh và làm da mịn đẹp. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng khi bạn ăn đúng cách, ăn điều độ. Với một số người mang bệnh ‘đại kỵ’ với mồng [...]

Sức mạnh của chất đạm: Một trong những nguồn protein tốt nhất cho sự phát triển và “sửa chữa” mô là đậu. Ngoài khả năng xây dựng cơ bắp, protein rất cần thiết cho sức khỏe nói chung. Tất cả các loại đậu, ngoại trừ đậu nành, vốn là một loại protein hoàn chỉnh, chúng [...]

Trong cuộc sống, có rất nhiều loại thực phẩm tốt, tuy nhiên không phải ai cũng biết hết những điều tuyệt vời đó. Hôm nay, bài viết vào bếp dưới đây sẽ cùng tìm hiểu những tác dụng bên trong hương vị ngọt thanh và mát của loại quả có tên dưa hấu và các [...]